1、酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供可發酵有糖類更利于生長；氯化鈉維持均衡的滲透壓。

　　2、硫乙醇酸鈉和L—胱氨酸能有效降低氧化還原電位，防止過氧化物的積累對某些菌產生毒性，同時其硫氫基團有鈍化含砷、汞及其它重金屬防腐劑的抑菌作用；少量瓊脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧氣和還原產物的擴散；刃天青是氧化還原指示劑，氧化狀態呈粉紅色，還原狀態無色。

　　二：液體硫乙醇酸鹽培養基顆粒的低溫避光保存事項：

　　1、培養基應存放于冷暗處，能放于普通冰箱內。放置時間不宜超過一周，傾注的平板培養基不宜超過3天。每批培養基均必須附有該批培養基制各記錄副頁或明顯標簽。

　　2、培養基是供微生物、植物和動物組織生長和維持用的人工配制的養料，一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。有的培養基還含有抗菌素和色素，用于單種微生物培養和鑒定。

　　3、培養基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養基在受熱、吸潮后，易被細菌污染或分解變質，因此一般培養基必須防潮、避光、陰涼處保存。

　　小編總結：液體硫乙醇酸鹽培養基顆粒的檢驗原理及保存事項？看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。