用途：弱選擇性培養基，用于分離腸道致病菌，特別是大腸桿菌

成分：

檢驗原理:
蛋白胨作為基礎營養物質提供細菌生長所需的氮源以及其他營養元素；乳糖作為可發酵的碳源；伊紅和美藍同時作為抑制劑和指示劑，在酸性條件下產生沉淀，形成具黑色中心有金屬光澤或無光澤的菌落。伊紅為酸性染料，美藍為堿性染料，細菌分解乳糖產酸時，細菌帶正電荷，可以與帶負電的酸性染料結合即染上了伊紅的顏色；如果細菌因產堿性物質較多，帶負電荷時與帶正電荷的堿性染料美藍結合而使得菌落呈藍色。細菌產酸量較大時，染料可析出結晶形成金屬光澤。磷酸氫二鉀維持緩沖體系；瓊脂作為凝固劑。 

用法：

Suspend 37.4g / liter.Autoclave 15 min at 121°C.

稱取本品 37.4g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌 15分鐘,備用。

不同細菌在伊紅美藍瓊脂培養基上的生長特征：

伊紅美藍瓊脂培養基(Levine)(USP)微生物靈敏度試驗: 

按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置30-35℃需氧培養24-48小時。
注：回收率計算時，用TSA瓊脂做對照培養基。